Viinit

Bon Madame – Viinibaari Kuopio

Kuratoitu, elävä valikoima

Viinit valitaan tarinan, maun ja juotavuuden mukaan. Pullot tuodaan pöytään, maistetaan yhdessä ja valitaan sinulle juuri oikea vaihtoehto.

Samppanjat

Champagnea aloitukseen tai koko illaksi.

  • Louis Massing Champagne Brut (Ranska, Champagne) 
    7,40€ / 8cl | 11€ / 12 cl | 70€ / plo 
    Pirteä ja hedelmäinen. Kullankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, paahtoleipäinen, keltaomenainen, aprikoosinen. 
    Pinot Meunier, Pinot Noir. (12,5%, 6g/l) 
  • Haton Cuvée Réserve Champagne Brut (Ranska) 
    90 € / plo 
    Oljenkeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, kukkainen. Vivahteikas ja ryhdikäs. 
    Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay. (12,5 % 9 g/l) 
  • Moët & Chandon Ice Impérial (Ranska) 
    145 € / plo 
    Kullan keltainen, tuoksussa trooppista hedelmää kuten mangoa, guavaa, nektariinia ja vadelmaa. Runsaan hedelmäinen ja raikas maku, josta löytyy hieman karamellisoituneita aromeja.  
    Intensiivisen hedelmäinen Ice Impérial on maailman ensimmäinen jäiden kanssa nautittava samppanja. 
    Pinot Noir 40-50% Meunier 30-40% Chardonnay 10-20% (12,5 % 45 g/l) 

Kuohuviinit

kuplivaa arkeen tai juhlaan.

  • Gran Bach Cava (Espanja) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo 
    Yhdistää Macabeon pehmeyden, Xarel·lon tasapainon ja Parelladan herkkyyden, joita täydentää ripaus Chardonnayta – muodostavat yhdessä poikkeuksellisen harmonisen ja tyylikkään kokonaisuuden. 
    Chardonnay, Xarello, Parellada (11,5 %, 9 g/l) 
  • Astoria La Robinia Prosecco Extra Dry (Italia) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo
    Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, keltaluumuinen, hennon kukkainen, kevyen persikkainen 
    Glera (11 %, 12 g/l) 
  • Elisa Crémant de Loire Brut (Ranska) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Tuoksussa hedelmäaromeita sekä mantelia ja paahteisuutta. Hieno sitrushedelmien ja mineraalisuuden sävyttämä kuiva, ryhdikäs maku. 
    Chenin Blanc, Chardonnay (12%, 12 g/l) 

Valkoviinit

Raikkaista ja mineraalisista tekstuurisiin ja tynnyrivanhennettuihin.

  • McGuigan Black Label Moscato (Australia) 
    5€ /8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo 
    Makea, keskihapokas, kukkainen, viherpäärynäinen, sitruunahilloinen, pirskahteleva, kevyen hunajameloninen. 
    Moscato (8 %, 78 g/l) 
  • Vanitá Pecorino 2025 (Italia, Abruzzit) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo  
    Pirteä ja hedelmäinen. Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, kypsän viheromenainen, karviaismainen, hennon minttuinen. 
    Pecorino (13 %, 5 g/l) 
  • Matua Marlborough Organic Sauvignon Blanc 2024 (Uusi-Seelanti) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Vivahteikas & ryhdikäs. Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, passionhedelmäinen, herukkainen, kypsän greippinen, tomaatinlehtinen. 
    Sauvignon Blanc (12,5 %, 3 g/l) 
  • Golfing Pinot Blanc 2024 (Saksa) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo   
    Tuoksussa valkoisia kukkia, mineraalisuutta ja kivihedelmiä. Maku toistaa tuoksun hedelmäisyyttä. 
    Weissburgunder (12 %, 5,1 g/l) 
  • Rabl Grüner Veltliner  (Itävalta) 
    5,65€ / 8cl |8,50€ / 12cl | 42€ / plo   
    Kukkeassa, tuoreiden hedelmien ja viherpippurin sävyttämässä tuoksussa on yrttisyyttä sekä aavistus mineraalisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen ja runsaan hedelmäinen maku on ensi pehmeä, jonka jälkeen raikas hapokkuus nousee esiin jättäen herkullisen jälkimaun. 
    Grüner Veltliner (11,5 %, 3 g/l) 
  • Rabl Steinterassen Riesling (Itävalta) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Kuivassa, keskitäyteläisessä maussa on hentoa mineraalisuutta, joka täydentää hienostuneesti tuoreen hedelmäistä aromia. Tuoreen ananaksen, persikan, hunajamelonin sekä karviaismarjan aromeita, hentoa mineraalisuutta. Ryhdikäs hapokkuus tukee eleganttia kokonaisuutta. 
    Riesling (12 %, 4 g/l) 
  • Rabl Steinterassen Riesling (Itävalta) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Kuivassa, keskitäyteläisessä maussa on hentoa mineraalisuutta, joka täydentää hienostuneesti tuoreen hedelmäistä aromia. Tuoreen ananaksen, persikan, hunajamelonin sekä karviaismarjan aromeita, hentoa mineraalisuutta. Ryhdikäs hapokkuus tukee eleganttia kokonaisuutta. 
    Riesling (12 %, 4 g/l) 

Roseviini

Kevyttä eleganssia vaaleanpunaisessa sävyssä.

  • McGuigan Black Label Rose Moscato (Australia) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl |  40€ / plo 
    Lempeän makeahko rose, jonka maussa mansikkaa, vadelmaa ja sitrushedelmää. 
    Moscato (8,5 %, 62 g/l) 

Punaviinit

Kevyistä ja kirsikkaisista syviin ja ryhdikkäisiin klassikoihin.

  • Big Buzz Grenache Noir (Ranska) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, boysenmarjainen, vaniljainen, mustaherukkainen. Mehevä ja hilloinen. 
    Grenache Noir (13%, 5g/l) 
  • Don David Malbec Reserve 2024 (Argentiina) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Mehevä & hilloinen. Rubiininpunainen, täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, tumman kirsikkainen, kevyen mokkainen, luumuinen, paahteinen. Upean täyteläinen ja tummanpuhuva punaviini Pohjois-Argentiinan Saltasta 1700 metrin korkeudelta. 
    Malbec (14%, 0g/l) 
  • Le Grand Manège Côtes-du-Rhône Organic Reserve 2025 (Ranska) 
    5,65€ / 8cl | 8,50€ / 12cl | 42€ / plo 
    Mehevä ja hilloinen. Keskitäyteläinen, yrttisiä vivahteita, mausteisuutta, mustaherukkainen, kirsikan vivahteita, ripaus mansikkaa. 
    Syrah, Mourvèdre, Grenache (15 %, 5 g/l) 
  • Aristocratico Valpolicella DOC (Italia) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo 
    Erittäin täyteläinen ja pehmeä punaviini, jonka maussa löytyy kypsää marjaa ja mausteisuutta. 
    Rondinella, Corvinone, Corvina, Molinara (12%, 7 g/l) 
  • Calitro Ausilio Susumaniello (Italia) 
    6,30€ / 8cl | 9,50€ / 12cl | 50€ / plo 
    Voimakas, rustiikkinen, luumuinen, karhunvatukkainen ja hennosti mausteinen. Yksi maailman harvinaisimmista rypälelajikkeista. Malolaktinen käyminen, jonka jälkeen kypsytys amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. 
    Sususmaniello (14 %, 7 g/l) 

Alkoholittomat

Kevyemmin, mutta tinkimättä mausta.

  • Richard Juhlin Blanc de Blancs 0% (Ranska) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo 
    Pirteä & hedelmäinen. Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, hunajameloninen, mausteinen. 
    Chardonnay (0 %) 
  • Franc Lizêr Rosso (Italia) 
    5€ / 8cl | 7,50€ / 12cl | 40€ / plo 
    Tuoksussa kypsää kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustapippuria ja muskottipähkinää. Pehmeät pyöreät tanniinit ja kuiva jälkimaku. 
    Merlot (0 %) 

Erikoisuudet

jälkiruokaviinejä, harvinaisuuksia ja muita houkutuksia.

  • Feiler-Artinger Beerenauslese 2024 (Itävalta) 
    10€ / 8cl | 15€ / 12cl 
    Auringonkeltainen ja makea, luomu jälkiruokavalkoviini. Makean hunajainen tuoksu tuo mieleen persikan, kuivatun aprikoosin ja häivähdyksen mandariinia. Puhdas ja makumaailmaltaan runsaan täyteläinen. 
    Chardonnay, Welschriesling, Weissburgunder, Gelber Muskateller, Neuburger (12 %, 133 g/l)

Valikoima elää jatkuvasti – kysy illan suosituksia henkilökunnalta.